Keberagaman Pangan Lokal untuk Ketahanan Pangan dan Gizi

KEBERAGAMAN PANGAN LOKAL UNTUK KETAHANAN PANGAN DAN GIZI Zadrak Mengge┬á dan Alberty M. Olla, Abstrak Produksi dan konsusmi pangan lokal yang beraneka ragam merupakan sebuah strategi pemenuhan pangan yang sejak lama dilakukan oleh umumnya masyarakat di Nusa Tenggara Timur, yang hingga kini masih dibudidaya maupun tumbuh liar di hutan dan dirawat alam. Ketersediaan pangan lokal, bila dikembangkan dengan baik, bisa […]

TANPA KEPASTIAN: TELAAH AKSES PERTANIAN ORANG MUDA TERHADAP TANAH PERTANIAN

oleh: Septiani C. Suyono, Zadrak Mengge, dan Torry Kuswardono Akses orang muda yang terbatas terhadap sumber daya pertanian atau bahkan sama sekali tidak memiliki akses, dapat mempengaruhi minat mereka untuk menjadi petani. Ketiadaan akses terhadap tanah dapat melemahkan semangat, juga dapat membuat orang muda berpindah haluan untuk bekerja di profesi lain yang bukan menjadi petani. Kelompok perempuan muda yang telah […]